pain délicieux

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pain délicieux

Name: pain délicieux
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg farine de blé sans levain; 3 cuillères à soupe Lait en poudre; 3 unités) Oeuf; 3 cuillères à soupe Margarine; au goût Sel; 100 ml eau chaude; 30 g Poudre à lever bio; 1 tasse(s) Sucre; 1 tasse(s) Huile; 50 g fromage râpé

🇧🇷Brésil

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(Português)

90 minute(s)

5 portions

Liria Cheirosa

@liria06

Ingrédients
Recette

farine de blé sans levain1 kg
Lait en poudre3 cuillères à soupe
Oeuf3 unités)
Margarine3 cuillères à soupe
Sel au goût
eau chaude100 ml
Poudre à lever bio30 g
Sucre1 tasse(s)
Huile1 tasse(s)
fromage râpé50 g

Dans un réfractaire, ajouter la moitié de la farine de blé et réserver le reste. Ajouter le sucre, la levure et remuer. Ajoutez ensuite l'eau chaude et remuez encore une fois. Ajouter l'huile, le sel et les œufs. Commencez à pétrir et ajoutez le reste de la farine de blé, jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique. Bien pétrir, environ 15 minutes, car c'est le grand secret. Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.
après avoir terminé le temps nécessaire, il est temps de façonner les brioches. Graissez vos mains avec de la margarine et façonnez chaque pain en une forme ronde. Placer sur des plateaux beurrés et farinés. Couvrez les rouleaux et laissez-les reposer pendant 1 heure.
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius et faites cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Pour finir, faire fondre la margarine et à l'aide d'un pinceau passer les rouleaux et saupoudrer de fromage râpé.