Pain en forme de gâteau salé

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Pain en forme de gâteau salé

Name: Pain en forme de gâteau salé
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g miche de pain; 1 kg blanc de poulet; au goût Ail et Oignon; 100 ml Huile d'olive; au goût Sel; au goût persil ou coriandre; au goût Safran; 200 g Crème sure; au goût Poivre noir; au goût Olive; 1 unités) carotte râpée; 3 cuillères à soupe extrait de tomate; 1/2 boîte(s) Mayonnaise; 500 g purée de pommes de terre

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Rosi Santos

@rosisantos3129

Ingrédients
Recette

miche de pain500 g
blanc de poulet1 kg
Ail et Oignon au goût
Huile d'olive100 ml
Sel au goût
persil ou coriandre au goût
Safran au goût
Crème sure200 g
Poivre noir au goût
Olive au goût
carotte râpée1 unités)
extrait de tomate3 cuillères à soupe
Mayonnaise1/2 boîte(s)
purée de pommes de terre500 g

Cuire et effilocher la poitrine. Dans une poêle ajouter l'huile, l'oignon, l'ail et laisser revenir. Ajouter le poulet effiloché, assaisonner avec du sel, du safran et du poivre noir au goût. Ajoutez ensuite les olives, la coriandre ou le persil et les carottes râpées. Bien mélanger et laisser dorer. Ajouter ensuite le concentré de tomates et la crème. Laissez bouillir jusqu'à ébullition et éteignez.
Faites cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient réduites en purée. Dans un endroit réfractaire les pommes de terre, le sel et le beurre au goût et à l'amour jusqu'à ce que vous formiez une purée.
Dans une forme mettre le pain sans la croûte jusqu'à ce que le fond soit fermé, puis ajouter la farce en faisant des couches. Répétez le processus jusqu'à ce que vous atteigniez le haut du formulaire, mettez-le au réfrigérateur pendant 20 minutes.
A la sortie du réfrigérateur, démoulez-le et étalez généreusement de la mayonnaise autour, puis utilisez une poche à douille avec la purée de pommes de terre pour le décorer à votre goût. Vous pouvez également utiliser des carottes et des olives râpées pour la finition.