Pain farci à l'alheira

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Pain farci à l'alheira

Name: Pain farci à l'alheira
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 unités) Pain rustique; 1 unités) Alheira; 150 g Feuilles d'épinards; au goût Huile d'olive (fil); 1 unités) Oignon haché; 1 unités) Ail (clou de girofle) haché; 1 unités) Pomme; 100 g Fromage à la crème; 125 g Fromage Mozzarella; au goût Piment; au goût Sel; au goût Parmesan pour saupoudrer

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

3 portions

Joaquim Rodrigues

@joaquimlfr

Ingrédients
Recette

Pain rustique1 unités)
Alheira1 unités)
Feuilles d'épinards150 g
Huile d'olive (fil) au goût
Oignon haché1 unités)
Ail (clou de girofle) haché1 unités)
Pomme1 unités)
Fromage à la crème100 g
Fromage Mozzarella125 g
Piment au goût
Sel au goût
Parmesan pour saupoudrer au goût

Sur le pain couper un couvercle et retirer la cervelle, réserver.
Dans une poêle, mettre l'huile d'olive, l'oignon, l'ail et laisser sauter ajouter l'alheira hachée et le mélange de pommes en cubes jusqu'à ce que le premier se désagrège et que le second soit tendre, puis ajouter le fromage à la crème et les feuilles d'épinards en remuant jusqu'à ce que ils flétrissent. Ajouter le fromage mozzarella jusqu'à ce qu'il fonde.
Farcir le pain avec la pâte et saupoudrer de parmesan. Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes puis servir. Accompagné de salade verte