pain maison

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pain maison

Name: pain maison
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 kg Farine de blé; 9 cuillères à soupe Sucre; 10 g Levure biologique; 1 cuillère à café Sel; 1/2 tasse(s) Huile; 2 tasse(s) Eau tiède; au goût Pétrole pour la location

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

3 portions

Barbara Correia

@barbara_correia

Ingrédients
Recette

Farine de blé1 kg
Sucre9 cuillères à soupe
Levure biologique10 g
Sel1 cuillère à café
Huile1/2 tasse(s)
Eau tiède2 tasse(s)
Pétrole pour la location au goût

Dans un récipient, mettre la farine de blé (réserver une petite quantité pour le pétrissage), le sucre et le sel, bien mélanger et ajouter la levure.
Ajouter l'huile, l'eau et mélanger.
Bien pétrir la pâte et la laisser reposer 1h.
Diviser la pâte en 3 parts, arrondir chaque part, déposer sur une plaque beurrée et farinée.
Laisser reposer encore 15 minutes. Badigeonner un jaune et faire une entaille en haut (facultatif)
Cuire environ 35 minutes à four moyen.