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pain maison moelleux
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
3 portions
Delicatessen -
@sinhacozinha- Ingrédients
- Recette
- Eau tiède500 ml
- Sucre4 cuillères à soupe
- Sel1 cuillères à soupe
- Levure sèche biologique25 g
- Oeufs2 unités)
- Huile de maïs125 ml
- Farine de blé1 kg
- Dans un bol, ajoutez l'eau tiède, le sucre, le sel et la levure, placez les œufs, l'huile et la farine de blé, en vous rappelant que le dernier ingrédient doit être ajouté petit à petit.
- Remettez la pâte pour bien pétrir jusqu'à ce qu'elle ne colle plus à vos mains. Laisser reposer une heure.
- Amenez la pâte sur un banc fariné, divisez la pâte en 3 parties, à l'aide d'un rouleau ouvrez chaque partie et modelez les pains.
- Placer sur une plaque à pâtisserie graissée et couvrir d'un linge pour lever pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
- Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés.
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