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pain maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
4 portions
Eramy Pereira
@eramydinha- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé1 kg
- Levure biologique50 g
- Huile de soja1 tasse(s)
- Oeuf1 unités)
- Sucre2 cuillères à soupe
- Sel1 cuillères à soupe
- Eau tiède21/2 tasse(s)
- Dans un récipient, mettre l'eau tiède et mélanger la levure.
- Mettre le mélange dans un mixeur et ajouter le sucre, l'huile, l'œuf et le sel. Battez le tout pendant quelques minutes.
- Après avoir frappé le mélangeur, mettez le mélange dans un grand récipient.
- Ajoutez progressivement la farine et avec vos mains, mélangez le tout.
- Ajouter suffisamment de farine jusqu'à ce que la pâte cesse de coller à vos mains.
- Laisser reposer la pâte 1h pour lui permettre de lever.
- Après levée, diviser la pâte en petits morceaux.
- A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, ouvrir la pâte et rouler les petits pains.
- Après repos, faites cuire les petits pains pendant environ 30 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
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