pain maison

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pain maison

Name: pain maison
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Farine de blé; 50 g Levure biologique; 1 tasse(s) Huile de soja; 1 unités) Oeuf; 2 cuillères à soupe Sucre; 1 cuillères à soupe Sel; 21/2 tasse(s) Eau tiède

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

4 portions

Eramy Pereira

@eramydinha

Ingrédients
Recette

Farine de blé1 kg
Levure biologique50 g
Huile de soja1 tasse(s)
Oeuf1 unités)
Sucre2 cuillères à soupe
Sel1 cuillères à soupe
Eau tiède21/2 tasse(s)

Dans un récipient, mettre l'eau tiède et mélanger la levure.
Mettre le mélange dans un mixeur et ajouter le sucre, l'huile, l'œuf et le sel. Battez le tout pendant quelques minutes.
Après avoir frappé le mélangeur, mettez le mélange dans un grand récipient.
Ajoutez progressivement la farine et avec vos mains, mélangez le tout.
Ajouter suffisamment de farine jusqu'à ce que la pâte cesse de coller à vos mains.
Laisser reposer la pâte 1h pour lui permettre de lever.
Après levée, diviser la pâte en petits morceaux.
A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, ouvrir la pâte et rouler les petits pains.
Après repos, faites cuire les petits pains pendant environ 30 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.