pain maison

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pain maison

Name: pain maison
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 kg Farine de blé; 1.1/2 tasse(s) lait chaud; 1/2 tasse(s) Eau tiède; 100 ml Huile; 200 g Sucre; 1 cuillères à soupe Sel; 2 unités) Oeufs; 10 g Levure sèche biologique

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

3 portions

Fran Santos

@casinha34_

Ingrédients
Recette

Farine de blé1 kg
lait chaud1.1/2 tasse(s)
Eau tiède1/2 tasse(s)
Huile100 ml
Sucre200 g
Sel1 cuillères à soupe
Oeufs2 unités)
Levure sèche biologique10 g

Mode préparation : Dans un bol, dissoudre la levure dans le sucre et ajouter le sel, les ingrédients liquides, les oeufs et bien mélanger.
Ajouter progressivement la farine de blé jusqu'à ce qu'elle forme une pâte très molle, et bien pétrir la pâte.
Laisser reposer la pâte environ une heure.
Après levée, divisez la pâte en trois parties, roulez comme vous le souhaitez.
Mettez-le dans le moule et laissez-le lever jusqu'à ce qu'il double de volume.
Badigeonner l'œuf battu sur les petits pains pour former une croûte.
Cuire à four moyen (200°C), pendant environ 30 minutes, selon votre four, cela varie de 30 à 45 minutes.