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pain maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
3 portions
Fran Santos
@casinha34_- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé1 kg
- lait chaud1.1/2 tasse(s)
- Eau tiède1/2 tasse(s)
- Huile100 ml
- Sucre200 g
- Sel1 cuillères à soupe
- Oeufs2 unités)
- Levure sèche biologique10 g
- Mode préparation : Dans un bol, dissoudre la levure dans le sucre et ajouter le sel, les ingrédients liquides, les oeufs et bien mélanger.
- Ajouter progressivement la farine de blé jusqu'à ce qu'elle forme une pâte très molle, et bien pétrir la pâte.
- Laisser reposer la pâte environ une heure.
- Après levée, divisez la pâte en trois parties, roulez comme vous le souhaitez.
- Mettez-le dans le moule et laissez-le lever jusqu'à ce qu'il double de volume.
- Badigeonner l'œuf battu sur les petits pains pour former une croûte.
- Cuire à four moyen (200°C), pendant environ 30 minutes, selon votre four, cela varie de 30 à 45 minutes.
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