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pain maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
3 heure(s)
2 portions
Pollyana
@pollydiedio- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé1 kg
- Sucre2 cuillères à soupe
- Margarine3 cuillères à soupe
- Sel1 cuillère à café
- Levure biologique2 cuillères à soupe
- Eau tiède500 ml
- Oeuf1 unités)
- Sésame au goût
- Mettre la levure, le sucre et 200 ml d'eau tiède dans un bol.
- Laisser agir 3 minutes
- Mettez le reste des ingrédients et pétrissez et ajoutez le reste de l'eau jusqu'à ce que vous obteniez le point
- Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne une pâte lisse.
- Couvrir la pâte et laisser reposer 1h.
- Une fois la pâte reposée, divisez la pâte en deux et allez pétrir à nouveau.
- Rouler la pâte et faire le chignon
- Graissez un moule avec de l'huile et placez la pâte, laissez reposer encore 40 minutes.
- Lorsque la pâte est prête à cuire, battez l'œuf et badigeonnez-en le pain et semez les graines de sésame.
- Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 50 minutes.
- Il ne vous reste plus qu'à sortir votre pain du four et à le manger chaud !
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