pain perdu

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pain perdu

Name: pain perdu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16 Porções
Ingredients: 4 unités) pain français; 2 tasse(s) Lait; 1 boîte(s) lait concentré; 3 unités) Oeufs; au goût Cannelle (une pincée); au goût Sucre; au goût Huile de tournesol (pour la friture)

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

16 portions

Kayllane Soares

@receitinhas_da_kay

Ingrédients
Recette

pain français4 unités)
Lait2 tasse(s)
lait concentré1 boîte(s)
Oeufs3 unités)
Cannelle (une pincée) au goût
Sucre au goût
Huile de tournesol (pour la friture) au goût

Couper le pain en tranches moyennes.
Dans un réfractaire, mélanger le lait avec le lait concentré et tremper les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient très humides.
Dans un autre réfractaire, battre les oeufs et ajouter la cannelle
Tremper les tranches de pain imbibées de lait dans les œufs battus.
Frire dans l'huile chaude et égoutter les pains perdus sur du papier absorbant.
Passer ensuite dans un réfractaire avec de la cannelle et du sucre au goût.
Servir chaud ou placer au réfrigérateur pour servir frais.