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pain
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
4 portions
Leandro Jorge
@fmc_burger- Ingrédients
- Recette
- Farine700 g
- Levure de pain10 g
- Oeufs2 unités)
- Lait200 ml
- Yaourt100 ml
- Beurre50 g
- Sucre1 cuillères à soupe
- Sel1 cuillère de thé
- fromage râpé300 g
- Pomme de terre800 g
- Oeufs à la coque6 unités)
- Oignon sauvage au goût
- Dans un bol, mélanger le lait chauffé avec le yaourt, ajouter la levure, le sucre et 200 grammes de farine.
- Couvrir et laisser reposer 20 minutes pour que la levure s'active. Ajouter ensuite l'oeuf, le beurre, le sel et le reste de farine. Pétrir une pâte molle..
- Divisez la pâte en 4 parties. Nous roulons chacun d'eux et mettons la farce, que nous préparons avec des pommes de terre bouillies, des œufs et des plumes d'oignon sauvage, que nous mélangeons dans un bol. Nous roulons.
- Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Tartinez d'oeuf battu avec du beurre fondu. Mettre au four pendant 40 minutes.
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