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Pain Safe Mari
🇧🇷Brésil
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(Português)
60 minute(s)
30 portions
Ana Carla
@anacarla43- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé1 kg
- lait chaud2 tasse(s)
- Huile1 tasse(s)
- Levure sèche biologique1 unités)
- Sel1 cuillère de thé
- Commencez par dissoudre la levure dans le lait. Mettez ensuite la farine. Dans un saladier, faire un puits au centre et déposer le lait, l'huile et le sel. Mélanger les ingrédients liquides avec la farine, en mélangeant du centre vers l'extérieur dans un mouvement circulaire.
- Lorsque la pâte est lourde Pétrir sur une surface farinée jusqu'à consistance lisse et compacte.
- Façonner une boule de pain et laisser reposer 15 minutes.
- Ensuite, divisez la pâte en deux ou trois parties et ouvrez chacune avec un rouleau à pâtisserie.
- Étalez de la sauce tomate, du fromage, du jambon ou la farce de votre choix.
- Après le remplissage, saupoudrez d'origan et roulez comme un rocambole.
- Faire 2 ou 3 entailles dans la pâte pour éviter qu'elle ne se casse, badigeonner d'oeuf battu et cuire environ 20 minutes (selon le four) ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
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