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Pain sucré moelleux
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
30 portions
Maria Izabela
@cozinhadaizabela- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé1 kg
- lait chaud500 ml
- Sucre8 cuillères à soupe
- Oeufs1 unités)
- Levure sèche biologique3 cuillères à soupe
- Margarine3 cuillères à soupe
- Huile8 cuillères à soupe
- Lait concentré1 tasse(s)
- Noix de coco râpée100 g
- Sel1 cuillère à dessert
- Dans un bol, mettre la levure, le sucre, l'œuf et le lait, mélanger.
- Ajouter l'huile, la margarine et ajouter progressivement la farine de blé, ajouter le sel et continuer à remuer.
- Lorsque la pâte devient plus lourde, commencez à pétrir avec vos mains, et si nécessaire, ajoutez de la farine de blé pour la retirer de vos mains.
- Pétrir pendant 10 minutes et laisser reposer dans un endroit chaud. Laisser reposer 30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.
- Après qu'il ait poussé, faites des boules de la taille que vous voulez et faites-les lever pendant 10 minutes dans un endroit chaud.
- Cuire dans un four préchauffé à 180* degrés pendant 30 minutes. Lorsque vous êtes prêt, passez le lait concentré et saupoudrez de noix de coco râpée sur le dessus. Attendez qu'il refroidisse et c'est prêt
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