Pain sucré moelleux

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Pain sucré moelleux

Name: Pain sucré moelleux
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 1 kg Farine de blé; 500 ml lait chaud; 8 cuillères à soupe Sucre; 1 unités) Oeufs; 3 cuillères à soupe Levure sèche biologique; 3 cuillères à soupe Margarine; 8 cuillères à soupe Huile; 1 tasse(s) Lait concentré; 100 g Noix de coco râpée; 1 cuillère à dessert Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

30 portions

Maria Izabela

@cozinhadaizabela

Ingrédients
Recette

Farine de blé1 kg
lait chaud500 ml
Sucre8 cuillères à soupe
Oeufs1 unités)
Levure sèche biologique3 cuillères à soupe
Margarine3 cuillères à soupe
Huile8 cuillères à soupe
Lait concentré1 tasse(s)
Noix de coco râpée100 g
Sel1 cuillère à dessert

Dans un bol, mettre la levure, le sucre, l'œuf et le lait, mélanger.
Ajouter l'huile, la margarine et ajouter progressivement la farine de blé, ajouter le sel et continuer à remuer.
Lorsque la pâte devient plus lourde, commencez à pétrir avec vos mains, et si nécessaire, ajoutez de la farine de blé pour la retirer de vos mains.
Pétrir pendant 10 minutes et laisser reposer dans un endroit chaud. Laisser reposer 30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.
Après qu'il ait poussé, faites des boules de la taille que vous voulez et faites-les lever pendant 10 minutes dans un endroit chaud.
Cuire dans un four préchauffé à 180* degrés pendant 30 minutes. Lorsque vous êtes prêt, passez le lait concentré et saupoudrez de noix de coco râpée sur le dessus. Attendez qu'il refroidisse et c'est prêt