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pain tressé farci
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
3 portions
Regina
@regina_megumy- Ingrédients
- Recette
- Farine5 tasse(s)
- 1 sachet de levure sèche10 g
- Lait2 tasse(s)
- Huile1/2 tasse(s)
- Sucre2 cuillères à soupe
- Oeuf au goût
- Origan au goût
- Mélanger et laisser reposer couvert d'un torchon pendant 30 minutes, 1 tasse de lait tiède avec 1 tasse de farine, les cuillères de sucre et le sachet de levure sèche.
- Après 30 minutes. Ajouter l'huile, l'autre tasse de lait, également tiède, et le reste de la farine en prenant soin d'ajouter la dernière tasse petit à petit.
- Bien pétrir la pâte. Si vous avez besoin de plus de farine, ajoutez-la petit à petit.
- Étalez la pâte en forme de rectangle. Placez la farce de votre choix au milieu comme indiqué sur la photo, j'ai utilisé du pepperoni râpé et de la vinaigrette.
- Coupez plusieurs bandes du côté de la garniture. Maintenant avec ces bandes faites la tresse, en prenant d'abord une bande, puis l'autre par dessus, en croisant toujours les extrémités de la pâte.
- Badigeonner les brioches de jaune d'œuf et saupoudrer d'origan.
- Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 45 min. C'est ce que je dis toujours ici, ça dépendra d'un four à l'autre
- bon appétit
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