Pancake aux bananes caramélisées

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Pancake aux bananes caramélisées

Name: Pancake aux bananes caramélisées
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unités) Banane argentée; 30 g Sucre cristal ou demerara; 10 ml Extrait de vanille (opcl); 1 unités) Oeuf; 30 g Farine de blé ou farine d'avoine; 30 g Farine d'avoine en flocons; 60 ml lait liquide; 5 g Cacao en poudre (opcl); 1 cuillères à soupe Beurre fondu; 1 cuillères à soupe Levure chimique; au goût Mélasse de canne ou miel

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

1 portions

Suelen Santiago

@suelensantiago_

Ingrédients
Recette

Banane argentée2 unités)
Sucre cristal ou demerara30 g
Extrait de vanille (opcl)10 ml
Oeuf1 unités)
Farine de blé ou farine d'avoine30 g
Farine d'avoine en flocons30 g
lait liquide60 ml
Cacao en poudre (opcl)5 g
Beurre fondu1 cuillères à soupe
Levure chimique1 cuillères à soupe
Mélasse de canne ou miel au goût

Coupez les bananes en tranches ou en carrés moyens (réservez une demi-banane pour mettre sur les pancakes)
Dans une casserole, faire fondre le sucre et ajouter la banane. Ajouter enfin l'extrait de vanille et réserver.
Dans un bol, mettre la banane caramélisée, et tous les autres ingrédients. Bien mélanger et faire des crêpes moyennes dans la poêle. Bien dorer chaque côté.
Assemblez les pancakes, placez les rondelles de banane dessus et la mélasse de canne dessus. Donne 5 unités.