Patate douce confite au gingembre

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Patate douce confite au gingembre

Name: Patate douce confite au gingembre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unités) Patate douce moyenne; 1 cuillère à dessert Beurre avec du sel; 1 cuillère de thé Sucre raffiné; 1 cuillère à dessert Gingembre râpé

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

1 portions

Bruno Gandelman

@brunogandelman

Ingrédients
Recette

Patate douce moyenne2 unités)
Beurre avec du sel1 cuillère à dessert
Sucre raffiné1 cuillère de thé
Gingembre râpé1 cuillère à dessert

Épluchez les pommes de terre (facultatif), coupez-les en cubes et faites-les cuire à l'eau salée.
Dans une poêle froide, étalez le sucre et allumez le feu. Lorsqu'il forme un caramel doré ajouter le beurre et le laisser fondre. Ajouter immédiatement les pommes de terre et mélanger au caramel.
Lorsqu'ils sont dorés (environ 3/4 minutes) pressez dessus le bouillon de gingembre râpé. Servir pendant que c'est chaud. Il va vous surprendre !!