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Pâte à pizza maison
🇧🇷Brésil
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(Português)
35 minute(s)
6 portions
Andreia Miranda
@__andreiamiranda- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé500 g
- Sucre2 cuillères à soupe
- Sel1/2 cuillères à soupe
- Huile3 cuillères à soupe
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Levure sèche biologique10 g
- Oeuf1 unités)
- Eau tiède250 ml
- Mode préparation : Dans un bol mettre l'eau, le sucre, l'huile, l'huile d'olive, le sel, la levure, l'œuf et mélanger à l'aide d'une spatule. Ajouter la farine petit à petit, mélanger jusqu'à ce qu'elle sorte de vos mains. Amenez la pâte sur un banc saupoudré d'un peu de farine de blé (ou d'huile) et pétrissez 💪 environ 10 minutes Placer la pâte dans le bol et couvrir, laisser reposer environ 30 minutes (jusqu'à ce qu'elle double de volume), ouvrir la pâte (par parties) dans un moule graissé avec de l'huile, déposer la sauce tomate, la farce de votre choix (j'ai utilisé mozzarella, jambon, pepperoni, olives, origan et un filet d'huile d'olive), mettez-le au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit rôti, doré, doré et prêt.
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