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pâté au poulet à la poêle
🇧🇷Brésil
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(Português)
35 minute(s)
3 portions
Vania Pessanha
@vaniapessanha_- Ingrédients
- Recette
- Huile d'olive3 cuillères à soupe
- Oeufs3 unités)
- Lait1/2 tasse(s)
- Farine de blé1 tasse(s)
- Parmesan râpé4 cuillères à soupe
- Poudre à lever1 cuillère à café
- Beurre pour graisser au goût
- Oignon haché1 unités)
- Poulet cuit et effiloché2 tasse(s)
- Tomate au goût
- maïs au goût
- extrait de tomate au goût
- Fromage à la crème1 tasse(s)
- Pour faire la tourte au poulet dans la poêle, chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et faire revenir l'oignon pendant 2 minutes. Ajouter le poulet, la tomate, le maïs, l'extrait, le sel, le persil et faire sauter pendant 3 minutes. Mélanger le fromage et laisser refroidir. Battez les œufs, le beurre, le lait, la farine, la moitié du parmesan et le sel dans un mélangeur. Mélangez la levure avec une cuillère et étalez-la dans une poêle moyenne antiadhésive graissée. Étaler la garniture et recouvrir avec le reste de pâte. Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 minutes ou jusqu'à consistance ferme. Saupoudrer du reste de parmesan et couvrir jusqu'à ce qu'il soit fondu. Éteignez et servez.
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