Pâte de Morue pour Barquettes

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Pâte de Morue pour Barquettes

Name: Pâte de Morue pour Barquettes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 25 Porções
Ingredients: 1 kg Code; 1 au goût Ail; 1 au goût Oignon; 1/2 au goût Poivre vert; au goût Huile d'olive; au goût Odeur verte; 1 boîte(s) Crème sure; 1 boîte(s) Fromage cottage; au goût Parmesan

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

25 portions

Fernanda Chaves

@fernandachaves

Ingrédients
Recette

Code1 kg
Ail1 au goût
Oignon1 au goût
Poivre vert1/2 au goût
Huile d'olive au goût
Odeur verte au goût
Crème sure1 boîte(s)
Fromage cottage1 boîte(s)
Parmesan au goût

Dessaler la morue, faire bouillir 3 à 4 fois de suite.
Assaisonner le code au goût. Suggestion : ail, oignon, poivrons verts et odeur verte.
Après l'assaisonnement, jetez-le dans le processeur et laissez-le bien traité.
Ajouter la crème petit à petit et mélanger.
Ajouter le caillé et mélanger jusqu'à ce que vous atteigniez le point désiré pour la pâte.
Râpez le parmesan sur le dessus et faites légèrement dorer.