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Pâte de Morue pour Barquettes
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
25 portions
Fernanda Chaves
@fernandachaves- Ingrédients
- Recette
- Code1 kg
- Ail1 au goût
- Oignon1 au goût
- Poivre vert1/2 au goût
- Huile d'olive au goût
- Odeur verte au goût
- Crème sure1 boîte(s)
- Fromage cottage1 boîte(s)
- Parmesan au goût
- Dessaler la morue, faire bouillir 3 à 4 fois de suite.
- Assaisonner le code au goût. Suggestion : ail, oignon, poivrons verts et odeur verte.
- Après l'assaisonnement, jetez-le dans le processeur et laissez-le bien traité.
- Ajouter la crème petit à petit et mélanger.
- Ajouter le caillé et mélanger jusqu'à ce que vous atteigniez le point désiré pour la pâte.
- Râpez le parmesan sur le dessus et faites légèrement dorer.
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