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pâté de poulet
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
2 portions
Luana
@aluadanacozinha- Ingrédients
- Recette
- Poitrine de poulet1 unités)
- Mayonnaise250 g
- Moutarde1 cuillère de thé
- Colorau au goût
- Oignon1/2 unités)
- Coriandre et ciboulette au goût
- Sel1 cuillère à café
- Poivre noir au goût
- Couper l'oignon en très petits morceaux, réserver.
- Assaisonner la poitrine de poulet avec du paprika, du sel et du poivre. Et couper en cubes moyens.
- Faites frire les cubes de poulet dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Voici une astuce, étalez-les dans la poêle bien chaude et retournez simplement l'autre face pour les faire frire lorsqu'elles sont dorées.
- Écraser ou déchiqueter le poulet et placer le poulet effiloché dans un bol.
- Ajouter l'oignon, la mayonnaise, la moutarde, la coriandre, la ciboulette et le poivre noir au poulet.
- Servir avec des toasts.
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