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Pâte pour Salé
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
10 portions
Renata Silva
@emcasacomare- Ingrédients
- Recette
- Lait entier1 tasse(s)
- Farine de Blé1 tasse(s)
- Jaune (sans peau)1 unités)
- Tablette de bouillon de légumes1 unités)
- Assaisonnements au goût
- Lait pour passer le salé au goût
- Farine à pain pour la panure au goût
- Farce au choix au goût
- Porter à ébullition le lait, le bouillon de légumes, les assaisonnements, le jaune et la margarine jusqu'à ébullition. Quand ça bout, ajouter la farine de blé et remuer rapidement jusqu'à ce qu'elle se détache du fond de la casserole. Attendez qu'il refroidisse et pétrissez environ 3 minutes. Laisser refroidir, ouvrir la pâte dans la main, mettre la farce et modeler. Pour enrober, tremper dans le lait puis dans la chapelure. Frire dans l'huile chaude.
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