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Pâtes de manioc pour lasagne
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
4 portions
Otacilio Borges
@equilibre580- Ingrédients
- Recette
- Manioc1 kg
- Sel1 cuillère à café
- Oeuf1 unités)
- Maïzena200 g
- Origan au goût
- Farce au choix au goût
- Cuire le manioc uniquement avec de l'eau et du sel, après cuisson le laisser refroidir et le passer sur la râpe.
- Placer dans un bol et ajouter le sel, l'œuf, une pincée d'origan et la fécule de maïs.
- Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse, couper en trois morceaux et étaler la taille de la forme, mettre la farce, puis une autre couche de pâte, farcir jusqu'à la fin.
- Cuire au four environ 30 minutes, c'est prêt.
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