pavé de fraises

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pavé de fraises

Name: pavé de fraises
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 boîte(s) Biscuit Maïzena; 1 boîte(s) Lait concentré; 1 boîte(s) Crème sure; 1 l Lait; 2 unités) Gemmes; 1 cuillères à soupe Farine de blé; 2 tasse(s) Fraise; 1 cuillère de thé Vanille; 100 g Chocolat noir; 1 tasse(s) Chatily; 3 unités) Fraise

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

10 portions

Lannara Silva

@receitas01

Ingrédients
Recette

Biscuit Maïzena1 boîte(s)
Lait concentré1 boîte(s)
Crème sure1 boîte(s)
Lait1 l
Gemmes2 unités)
Farine de blé1 cuillères à soupe
Fraise2 tasse(s)
Vanille1 cuillère de thé
Chocolat noir100 g
Chatily1 tasse(s)
Fraise3 unités)

Dans une casserole, mettre le lait concentré, le lait, les jaunes légèrement battus, la vanille et la farine mélangée au lait réservé.
Remuer jusqu'à épaississement
Éteignez et ajoutez la crème avec le lactosérum.
Répartissez la crème obtenue de manière homogène dans deux réfractaires.
Dans un réfractaire, ajouter le chocolat râpé avec la crème encore chaude. Remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Ajouter 1 tasse de fraises hachées. Mélangez et réservez.
Dans un autre réfractaire, ajouter la crème fouettée et 1 tasse de fraises hachées. Mélangez et réservez.
Dans un réfractaire, déposer la deuxième crème, les biscuits, la crème au chocolat, les biscuits, la deuxième crème et la première crème dans l'ordre suivant.
mettre la chantilly dans la poche à douille et décorer. Répartir sur le pavé