petite banane

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petite banane

Name: petite banane
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1/2 kg Farine de blé; 2 unités) Oeufs; 6 cuillères à soupe Sucre; 1 cuillère de thé Sel; 3 cuillères à soupe Huile; 1 tasse(s) Lait; 10 g Levure biologique; 1/2 tasse(s) sucre et poudre de cannelle; 3 cuillères à soupe Huile; 15 unités) Banane

🇧🇷Brésil

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(Português)

90 minute(s)

15 portions

Sil

@lardasillcwb

Ingrédients
Recette

Farine de blé1/2 kg
Oeufs2 unités)
Sucre6 cuillères à soupe
Sel1 cuillère de thé
Huile3 cuillères à soupe
Lait1 tasse(s)
Levure biologique10 g
sucre et poudre de cannelle1/2 tasse(s)
Huile3 cuillères à soupe
Banane15 unités)

Faites chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit tiède, ajoutez 6 cuillères à soupe de sucre, du sel et 3 cuillères à soupe d'huile et mélangez bien.
Ajouter les oeufs et mélanger à nouveau et ajouter la levure. laisser reposer environ 10 minutes.
Ajouter la farine jusqu'à ce qu'elle soit prête à pétrir, pétrir pendant 10 à 15 minutes, pour que la pâte gagne en élasticité et devienne molle, réserver la pâte à lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Ouvrir la pâte en 15 parties à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, placer une banane dans chaque pâte et l'enrouler.
Frire dans l'huile chaude puis rouler dans le sucre à la cannelle.