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petite banane
🇧🇷Brésil
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(Português)
90 minute(s)
15 portions
Sil
@lardasillcwb- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé1/2 kg
- Oeufs2 unités)
- Sucre6 cuillères à soupe
- Sel1 cuillère de thé
- Huile3 cuillères à soupe
- Lait1 tasse(s)
- Levure biologique10 g
- sucre et poudre de cannelle1/2 tasse(s)
- Huile3 cuillères à soupe
- Banane15 unités)
- Faites chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit tiède, ajoutez 6 cuillères à soupe de sucre, du sel et 3 cuillères à soupe d'huile et mélangez bien.
- Ajouter les oeufs et mélanger à nouveau et ajouter la levure. laisser reposer environ 10 minutes.
- Ajouter la farine jusqu'à ce qu'elle soit prête à pétrir, pétrir pendant 10 à 15 minutes, pour que la pâte gagne en élasticité et devienne molle, réserver la pâte à lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Ouvrir la pâte en 15 parties à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, placer une banane dans chaque pâte et l'enrouler.
- Frire dans l'huile chaude puis rouler dans le sucre à la cannelle.
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