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Petits pains farcis à la courge musquée
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
10 portions
Andressa Emanuelly
@dressaglow- Ingrédients
- Recette
- Comprimés de levure sèche3 unités)
- lait chaud1 tasse(s)
- Sucre1 tasse(s)
- Manioc bouilli250 g
- Farine de blé2 tasse(s)
- Margarine2 cuillères à soupe
- Oeufs2 unités)
- Gemme1 unités)
- Huile1 cuillères à soupe
- Dans un bol, mettre le lait tiède, une cuillerée de sucre et de farine (au besoin pour former une bouillie épaisse).
- Remarque : Laisser lever environ 10 minutes.
- Dans le même bol, ajouter le manioc (pressé), le sel, la margarine, les œufs et le reste du sucre.
- Mélangez bien le tout et ajoutez la farine de blé jusqu'à ce que vous atteigniez le point où vous pouvez rouler.
- Remarque : Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.
- Pour faire les petits pains, utilisez un rouleau à pâtisserie pour étaler la pâte. Remplissez de saucisse (comme sur la photo) ou si vous préférez, vous pouvez utiliser du jambon et du fromage frais.
- Ensuite, placez-le sur une plaque légèrement graissée, mettez-le au four préchauffé à 180°C et laissez-le pendant environ 15 minutes.
- Retirer les petits pains du four, mélanger le jaune avec l'huile pour badigeonner, puis remettre les petits pains au four et laisser jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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