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Petits pains rapides dans une poêle à frire
🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
8 portions
Mabel Beatriz
@mabytriz- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé300 g
- Sel1 cuillère de thé
- levure royale2 cuillère de thé
- Lait entier150 ml
- Oeuf1 unités)
- Huile d'olive3 cuillères à soupe
- Mozzarella/Jambon coupé en dés1 au goût
- Dans un bol mélanger le sec
- Ajouter les liquides; unir et bien pétrir. Ayez un peu de farine sous la main si vous en avez besoin (toujours petit à petit). Il doit s'agir d'une masse non collante qui semble humide. Former une boule et couvrir d'un sac plastique. Laisser reposer 10'
- Coupez la pâte en deux puis à nouveau ainsi jusqu'à ce qu'elle soit portionnée en 8. Faire des boules avec chaque portion (assurez-vous qu'elles sont de la même taille)
- Ouvrez le 1er avec vos doigts et placez les cubes de fromage au centre. Prenez la noce au centre et pincez jusqu'à ce que la boule soit bien fermée. Retournez et faites pivoter sur le banc en l'arrondissant.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive sur la cuisinière et badigeonnez-la de beurre. Une fois chaud, déposer les 8 buns. Dès qu'ils commencent à dorer sur le dessous, retournez-les.
- Prêts vite, vous avez déjà de délicieux petits pains pour le petit-déjeuner ou le goûter 😋
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