pied de fille végétalien

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pied de fille végétalien

Name: pied de fille végétalien
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 150 g Cacahuètes grillées sans coque; 100 g Sucre Demerara; 1/4 tasse(s) Eau; 40 g beurre de cacahuète; 1 cuillères à soupe Miso de pois chiche; au goût Fleur de sel; 18 g mélasse

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

12 portions

Keterin

@keterin

Ingrédients
Recette

Cacahuètes grillées sans coque150 g
Sucre Demerara100 g
Eau1/4 tasse(s)
beurre de cacahuète40 g
Miso de pois chiche1 cuillères à soupe
Fleur de sel au goût
mélasse18 g

Porter le sucre, l'eau et la mélasse au feu dans une casserole. Remuer jusqu'à ce qu'il forme un sirop.
Dès qu'il arrive au point de sirop, ajouter le beurre de cacahuète et les cacahuètes grillées. Remuer pour incorporer. Ajouter le miso et bien mélanger.
Le bon point est lorsque le fond de la casserole apparaît, comme dans brigadeiro.
Retirer du four et disposer dans un moule beurré ou sous une feuille de silicone. Laisser refroidir et couper en carrés. Saupoudrer de fleur de sel dessus.