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pilon de fête
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
30 portions
Adriano Rocha
@adrirocha- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé500 g
- Sel au goût
- Lait400 ml
- Poitrine de poulet effilochée400 g
- Chapelure300 g
- Oeuf1 unités)
- Beurre2 cuillères à soupe
- Bouillon de légumes1 unités)
- Portez le lait, le beurre, la farine, le bouillon de légumes au feu et remuez jusqu'à ce que le fond se dégage.
- Laisser refroidir
- Former une boule avec la pâte, l'ouvrir avec les doigts et placer le poulet effiloché au milieu.
- Fermer en joignant les extrémités
- Tremper dans l'oeuf et la chapelure
- Laisser au réfrigérateur environ 30 minutes
- Dans l'huile chaude, faire frire
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