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Pilon de poulet
🇧🇷Brésil
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(Português)
90 minute(s)
15 portions
RECEITAS Guia
@receitasguianossaalagoas- Ingrédients
- Recette
- Poitrine de poulet1 unités)
- Eau pour la cuisson2 tasse(s)
- Tablette de bouillon de poulet2 unités)
- Margarine1 cuillères à soupe
- Cuire une poitrine de poulet avec du bouillon de poulet et effilocher
- Dans une poêle, faire sauter le poulet avec les assaisonnements au goût et réserver.
- Mettre une cuillère de margarine dans une casserole des coupelles d'eau de cuisson, faire fondre la margarine, petit à petit et ajouter la farine de blé, remuer constamment pour éviter les grumeaux.
- Laisser refroidir et façonner dans le creux de la main, mettre la farce dans l'œuf et la chapelure et faire revenir.
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