pilons de poulet traditionnels

Name: pilons de poulet traditionnels
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 5 tasse(s) blé sans levain; 5 tasse(s) Sauce poitrine de poulet

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

LEANDRO SANTOS

@s4ntos

Ingrédients
Recette

blé sans levain5 tasse(s)
Sauce poitrine de poulet5 tasse(s)

DANS UNE POELE ASSAISONNER ET CUIRE LA POITRINE DE POULET.
Avec le bouillon de poulet assaisonné, retirer la poitrine et mixer la sauce utilisée pour assaisonner la poitrine de poulet dans un mélangeur.
Mesurer une tasse de ce bouillon pour une tasse de blé /S LEVURE Il vous donnera le montant que vous voulez faire
Dans une casserole profonde et large, mettez la quantité de sauce déjà avec le sel de votre choix, dès qu'elle bout, ajoutez tout le blé : séparé dans la même mesure de sauce, remuez jusqu'à ce que ce soit une pâte lisse qui ne colle plus au fond du moule ou à votre doigt lorsque vous touchez la pâte
Attendez que la pâte refroidisse un peu et pétrissez-la bien et séparez la pâte
Poulet : déchiqueter le poulet selon la saison désirée comme vous le souhaitez Séparez la pâte et commencez à former les coxinhas ou boules de la taille souhaitée.