Pizza

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Pizza

Name: Pizza
Prep time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 unités) 1/2 de farine, 1 tasse d'eau tiède, 30 g de levure fraîche, 1/2 tasse d'huile, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de sucre

🇧🇷Brésil

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(Português)

110 minute(s)

5 portions

Kaliandra Nunes

@kaliandraunes

Ingrédients
Recette

1/2 de farine, 1 tasse d'eau tiède, 30 g de levure fraîche, 1/2 tasse d'huile, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de sucre1 unités)

Faire chauffer l'eau, y dissoudre la levure et ajouter l'huile, le sel et le sucre. Faites un monticule de farine dans un très grand bol ou sur un dessus en granit propre et faites un trou au milieu. Ajoutez le mélange d'eau et d'huile et mélangez avec vos mains pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que la pâte commence à se détacher de votre main. Si nécessaire, ajoutez plus de farine pour atteindre le point idéal de la pâte. Divisez la pâte en 5 boules environ et couvrez d'un linge humide pendant au moins 40 minutes, plus la pâte repose longtemps, plus elle sera mousseuse. Après cela, étirez la pâte avec vos mains ou avec un rouleau à pâtisserie et mettez-la dans des formes graissées, ajoutez la farce et faites cuire à four élevé pendant environ 20 minutes.