Pizza

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Pizza

Name: Pizza
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 6 tasse(s) Farine de blé; 1/4 tasse(s) Huile d'olive; 21/2 tasse(s) Eau tiède; 2 cuillères à soupe Levure sèche biologique; 2 cuillère de thé Sucre; 2 cuillère de thé Sel; 1 au goût Sauce tomate; 1 au goût Farce au choix

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

Eramy Pereira

@eramydinha

Ingrédients
Recette

Farine de blé6 tasse(s)
Huile d'olive1/4 tasse(s)
Eau tiède21/2 tasse(s)
Levure sèche biologique2 cuillères à soupe
Sucre2 cuillère de thé
Sel2 cuillère de thé
Sauce tomate1 au goût
Farce au choix1 au goût

Dans un bol, mélanger la levure avec le sucre, puis ajouter progressivement de l'eau tiède jusqu'à ce que le mélange soit dissous.
Sur une table ou un banc très propre et lisse, placez la farine et le sel, puis mélangez.
Ajoutez toute la farine puis faites bien au milieu.
Mettez la levure dans ce trou formé dans la farine et ajoutez l'huile, mélangez le tout avec la farine, pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle cesse de coller à vos mains.
Couvrir la pâte et la laisser reposer jusqu'à ce qu'elle double de volume, environ 1 heure.
Après repos, couper la pâte en 4 morceaux. Prenez l'un des morceaux et réservez les autres en les laissant couverts.
Sur un plan de travail ou une table propre et lisse, saupoudrer de farine.
Ouvrir le morceau de pâte avec un rouleau à pâtisserie, former la pizza (un cercle d'environ 30 cm).
Répétez l'opération pour les morceaux de pâte restants.
Sortir la pizza du four lorsque la croûte est dorée.