Pizza

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Pizza

Name: Pizza
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Farine de blé; 500 ml Eau; 1 cuillères à soupe Sucre; 1/2 cuillères à soupe Sel; 1 unités) Oeuf; 50 ml Huile; 10 g Levure sèche biologique; au goût Farce

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

10 portions

Juliana Gomes

@docecasinhadaju

Ingrédients
Recette

Farine de blé1 kg
Eau500 ml
Sucre1 cuillères à soupe
Sel1/2 cuillères à soupe
Oeuf1 unités)
Huile50 ml
Levure sèche biologique10 g
Farce au goût

Dans un récipient ajouter un œuf, l'huile, le sucre, le sel, un peu d'eau, la levure et bien mélanger.
Ajouter la farine à ce mélange
Ajouter un peu plus d'eau jusqu'à ce que vous atteigniez le point où il sera doux.
Pétrir très bien cette pâte pendant 10 minutes.
Laisser reposer la pâte recouverte pour qu'elle lève pendant 1 heure.
Après repos, ouvrez avec le rouleau jusqu'à ce que vous donniez la forme de votre forme.
Ajoutez ensuite la farce de votre choix. OBS : Pour faire le bord farci, ouvrez simplement la pâte dans une taille plus grande que votre forme et vous modélisez votre bord et remplissez avec ce que vous préférez.