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Pizza
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
10 portions
Juliana Gomes
@docecasinhadaju- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé1 kg
- Eau500 ml
- Sucre1 cuillères à soupe
- Sel1/2 cuillères à soupe
- Oeuf1 unités)
- Huile50 ml
- Levure sèche biologique10 g
- Farce au goût
- Dans un récipient ajouter un œuf, l'huile, le sucre, le sel, un peu d'eau, la levure et bien mélanger.
- Ajouter la farine à ce mélange
- Ajouter un peu plus d'eau jusqu'à ce que vous atteigniez le point où il sera doux.
- Pétrir très bien cette pâte pendant 10 minutes.
- Laisser reposer la pâte recouverte pour qu'elle lève pendant 1 heure.
- Après repos, ouvrez avec le rouleau jusqu'à ce que vous donniez la forme de votre forme.
- Ajoutez ensuite la farce de votre choix. OBS : Pour faire le bord farci, ouvrez simplement la pâte dans une taille plus grande que votre forme et vous modélisez votre bord et remplissez avec ce que vous préférez.
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