PIZZA ROULÉE

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PIZZA ROULÉE

Name: PIZZA ROULÉE
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 250 g farine de blé; 6 g sucre; 5 g levure sèche; 7 g sel; 60 ml huile; 120 ml eau; 80 g fromage mozzarella en tranches; 160 g jambon cuit tranché; 60 g tomates en tranches; au goût Origan; 1 unités) jaune d'oeuf

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

4 portions

Diário de

@andressa_soares

Ingrédients
Recette

farine de blé250 g
sucre6 g
levure sèche5 g
sel7 g
huile60 ml
eau120 ml
fromage mozzarella en tranches80 g
jambon cuit tranché160 g
tomates en tranches60 g
Origan au goût
jaune d'oeuf1 unités)

Dans un bol, mélanger la farine de blé, le sucre et la levure chimique. Ajoutez ensuite le sel, l'huile, l'eau et mélangez à nouveau jusqu'à ce que vous formiez une pâte.
Saupoudrer de farine de blé sur un plan de travail et pétrir la pâte jusqu'à consistance lisse. Couvrir d'un torchon et laisser reposer 30 minutes.
Ouvrir la pâte avec un rouleau à pâtisserie et ajouter la mozzarella, le jambon, la tomate et l'origan. Rouler la pâte.
Déposer la pâte sur une plaque à pâtisserie farinée, couvrir et laisser reposer 30 minutes.
Badigeonner le jaune d'œuf sur la pâte et cuire au four à 180 degrés Celsius pendant 45 minutes.