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PIZZA ROULÉE
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
4 portions
Diário de
@andressa_soares- Ingrédients
- Recette
- farine de blé250 g
- sucre6 g
- levure sèche5 g
- sel7 g
- huile60 ml
- eau120 ml
- fromage mozzarella en tranches80 g
- jambon cuit tranché160 g
- tomates en tranches60 g
- Origan au goût
- jaune d'oeuf1 unités)
- Dans un bol, mélanger la farine de blé, le sucre et la levure chimique. Ajoutez ensuite le sel, l'huile, l'eau et mélangez à nouveau jusqu'à ce que vous formiez une pâte.
- Saupoudrer de farine de blé sur un plan de travail et pétrir la pâte jusqu'à consistance lisse. Couvrir d'un torchon et laisser reposer 30 minutes.
- Ouvrir la pâte avec un rouleau à pâtisserie et ajouter la mozzarella, le jambon, la tomate et l'origan. Rouler la pâte.
- Déposer la pâte sur une plaque à pâtisserie farinée, couvrir et laisser reposer 30 minutes.
- Badigeonner le jaune d'œuf sur la pâte et cuire au four à 180 degrés Celsius pendant 45 minutes.
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