Pomme de terre avec saucisse farcie

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Pomme de terre avec saucisse farcie

Name: Pomme de terre avec saucisse farcie
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 5 unités) pommes de terre moyennes; 3 unités) Linguica; 200 g mozzarella râpée; au goût Origan

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

10 portions

Adriano Rocha

@adrirocha

Ingrédients
Recette

pommes de terre moyennes5 unités)
Linguica3 unités)
mozzarella râpée200 g
Origan au goût

Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Coupez les pommes de terre en deux et retirez délicatement le cœur pour ne pas sauver la peau. Et réserver les cerveaux
Retirer la peau du saucisson et émietter le saucisson, le mettre dans une poêle et faire frire
Mélanger les cervelles de pomme de terre avec la saucisse frite
Farcir les pelures de pommes de terre avec la purée de saucisse
Dans un moule, déposer les pommes de terre et recouvrir de mozzarella et parsemer d'origan.
Cuire au four jusqu'à ce que la mozzarella fonde.