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Pomme de terre avec saucisse farcie
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
10 portions
Adriano Rocha
@adrirocha- Ingrédients
- Recette
- pommes de terre moyennes5 unités)
- Linguica3 unités)
- mozzarella râpée200 g
- Origan au goût
- Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres
- Coupez les pommes de terre en deux et retirez délicatement le cœur pour ne pas sauver la peau. Et réserver les cerveaux
- Retirer la peau du saucisson et émietter le saucisson, le mettre dans une poêle et faire frire
- Mélanger les cervelles de pomme de terre avec la saucisse frite
- Farcir les pelures de pommes de terre avec la purée de saucisse
- Dans un moule, déposer les pommes de terre et recouvrir de mozzarella et parsemer d'origan.
- Cuire au four jusqu'à ce que la mozzarella fonde.
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