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pomme de terre farcie
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Gabriela Novaes
@gabianovaes- Ingrédients
- Recette
- grosse pomme de terre4 unités)
- Crème sure2 cuillères à soupe
- Fromage cottage3 cuillères à soupe
- Beurre1 cuillères à soupe
- Sel1 au goût
- Ail / Unité : clou de girofle2 unités)
- Huile d'olive1 au goût
- Parmesan râpé100 g
- Piquer les pommes de terre avec une fourchette sous tous les angles.
- Dans un sac allant au micro-ondes, placez la pomme de terre pendant 5 minutes.
- Tournez et percez doucement la pomme de terre pour voir si elle a besoin de plus de temps, peut-être 2 à 5 minutes.
- En parallèle, faites frire les viandes dans l'airfryer et lorsqu'il reste 10 minutes, ajoutez l'ail.
- Couper le couvercle de la pomme de terre et creuser au centre. Laissez la pomme de terre de côté.
- Pour la garniture, retirez le cœur de la pomme de terre et mélangez avec la viande de l'airfryer, le fromage à la crème, la crème et le parmesan (réservez suffisamment de fromage pour saupoudrer sur les pommes de terre).
- A la base de la pomme de terre, assaisonnez les côtés avec du beurre, un peu d'huile et du sel. Écrasez l'ail et frottez également le côté.
- Ajouter la farce à la base de pommes de terre et saupoudrer de fromage râpé sur le dessus. Arroser d'un peu d'huile.
- Placer la pomme de terre dans l'airfryer pendant 10 minutes à 180°C ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.
- Suggestions de viande pour la farce : - lard - poulet - saucisson
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