pomme de terre farcie

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pomme de terre farcie

Name: pomme de terre farcie
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 unités) grosses pommes de terre; 100 g Crème sure; 100 g Parmesan râpé; 100 g Biscuit Bacon; au goût persil haché; au goût Sel; au goût Farce à votre goût

🇧🇷Brésil

•

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(Português)

1 heure(s)

6 portions

Néia

@neia_bernardo

Ingrédients
Recette

grosses pommes de terre3 unités)
Crème sure100 g
Parmesan râpé100 g
Biscuit Bacon100 g
persil haché au goût
Sel au goût
Farce à votre goût au goût

Pommes de terre cuites à l'eau avec une pincée de sel, cuire jusqu'à ce qu'elles ne commencent pas à se détacher à la cuisson donc je remarque la pointe en faisant un trou avec la fourchette. Retirez ensuite le centre de la pomme de terre à l'aide d'une cuillère en faisant un trou pas trop profond. . Pour la farce, j'ai utilisé la pomme de terre elle-même que j'ai retirée du centre et j'ai ajouté de la crème, du sel et du parmesan, jusqu'à ce que ce soit une purée de pommes de terre crémeuse avec du fromage hmmm j'avais déjà une farce au poulet d'un reste de tarte, et j'en ai fait frire lardons. Pour assembler c'était très simple, prenez les pommes de terre, mettez la farce de poulet au fond et couvrez avec la purée que nous avons faite, puis je mets les morceaux de lard frit et saupoudrez de persil, à ce stade, vous pouvez le ramener au four et ajouter du parmesan dessus je n'en ai pas mis car tout était dans la farce.