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Pomme de terre farcie au pepperoni et au fromage
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
4 portions
Bianca Sophia
@bsophiacf- Ingrédients
- Recette
- grosses pommes de terre2 unités)
- Saucisse Pepperoni1 unités)
- Fromage Mozzarella150 g
- Un filet d'huile d'olive1 unités)
- sel d'assaisonnement, poivre noir et origan1 au goût
- Vinaigre2 cuillères à soupe
- Bien laver les pommes de terre, les couper en deux et les cuire avec du sel et du vinaigre
- Quand ils sont moelleux à l'intérieur, on enlève un peu du milieu de la pomme de terre, on fait un trou et on réserve.
- Râpez le pepperoni, mettez-le sur le feu avec l'huile et faites-le revenir légèrement, puis ajoutez l'excédent de pomme de terre et les assaisonnements et une cuillère de beurre.
- Dans un rôti, mettez un filet d'huile d'olive et les pommes de terre concassées, puis mettez la farce au pepperoni et aux pommes de terre à l'intérieur des pommes de terre concassées et recouvrez de tranches ou de morceaux de mozzarella, portez au feu jusqu'à ce que le fromage soit doré.
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