Pomme de terre farcie au pepperoni et au fromage

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Pomme de terre farcie au pepperoni et au fromage

Name: Pomme de terre farcie au pepperoni et au fromage
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unités) grosses pommes de terre; 1 unités) Saucisse Pepperoni; 150 g Fromage Mozzarella; 1 unités) Un filet d'huile d'olive; 1 au goût sel d'assaisonnement, poivre noir et origan; 2 cuillères à soupe Vinaigre

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

4 portions

Bianca Sophia

@bsophiacf

Ingrédients
Recette

grosses pommes de terre2 unités)
Saucisse Pepperoni1 unités)
Fromage Mozzarella150 g
Un filet d'huile d'olive1 unités)
sel d'assaisonnement, poivre noir et origan1 au goût
Vinaigre2 cuillères à soupe

Bien laver les pommes de terre, les couper en deux et les cuire avec du sel et du vinaigre
Quand ils sont moelleux à l'intérieur, on enlève un peu du milieu de la pomme de terre, on fait un trou et on réserve.
Râpez le pepperoni, mettez-le sur le feu avec l'huile et faites-le revenir légèrement, puis ajoutez l'excédent de pomme de terre et les assaisonnements et une cuillère de beurre.
Dans un rôti, mettez un filet d'huile d'olive et les pommes de terre concassées, puis mettez la farce au pepperoni et aux pommes de terre à l'intérieur des pommes de terre concassées et recouvrez de tranches ou de morceaux de mozzarella, portez au feu jusqu'à ce que le fromage soit doré.