Pomme de terre rôtie

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Pomme de terre rôtie

Name: Pomme de terre rôtie
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 3 unités) pomme de terre moyenne; au goût Sel; au goût Poivre Noir; au goût Huile d'olive; au goût Farce de la saveur que vous voulez, cela peut être du jambon et du fromage, du poulet au fromage, du poulet au lait caillé, de la viande au fromage, utilisez votre créativité

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

4 portions

Geovana Mendes

@geovanamendes

Ingrédients
Recette

pomme de terre moyenne3 unités)
Sel au goût
Poivre Noir au goût
Huile d'olive au goût
Farce de la saveur que vous voulez, cela peut être du jambon et du fromage, du poulet au fromage, du poulet au lait caillé, de la viande au fromage, utilisez votre créativité au goût

Laver, éplucher et passer les pommes de terre dans la partie épaisse de la râpe.
Transférez la pomme de terre reconnaissante au centre d'un torchon propre, formez un petit paquet et essorez-le bien au-dessus de l'évier pour extraire tout excès d'eau de la pomme de terre.
Transférer la pomme de terre dans un bol et assaisonner de sel et de poivre.
Prenez une poêle antiadhésive à feu moyen, arrosez d'un filet d'huile d'olive et faites tourner la poêle pour graisser tout le fond.
Avec votre main, disposez la moitié de la pomme de terre râpée en formant un disque d'environ 12 cm ou de la taille que vous préférez, pressez avec une spatule pour niveler et former une couche uniforme.
Déposez la farce de votre choix en laissant libre le bord de 1 cm d'épaisseur pour éviter qu'elle ne coule. Couvrir avec le reste de la pomme de terre râpée et avec la spatule, presser pour niveler et fermer les côtés.
Baisser le feu et cuire environ 8 minutes des deux côtés.
Transférer dans une assiette et servir avec de la laitue, de la roquette..