Pomme de terre rustique rôtie

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Pomme de terre rustique rôtie

Name: Pomme de terre rustique rôtie
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Pomme de terre; 1 cuillère de thé Paprika fumé; 2 cuillère de thé Sel; 3 unités) gousse d'ail; 1 cuillère de thé Origan; 5 cuillère de thé Huile d'olive

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

4 portions

Alessandro

@aledicredico

Ingrédients
Recette

Pomme de terre1 kg
Paprika fumé1 cuillère de thé
Sel2 cuillère de thé
gousse d'ail3 unités)
Origan1 cuillère de thé
Huile d'olive5 cuillère de thé

Couper chaque pomme de terre non épluchée en 4 morceaux (coupe canoë).
Faire bouillir de l'eau avec 1 cuillère à soupe de sel, ajouter les pommes de terre et cuire 4 minutes. Égoutter et laisser reposer.
Dans un bol, mélanger l'huile, le sel, le paprika, l'ail écrasé et l'origan.
Mélanger les pommes de terre dans le mélange d'huile et d'assaisonnement.
Dans un moule ou réfractaire graissé à l'huile, loger les pommes de terre les unes à côté des autres.
Cuire les pommes de terre dans un four préchauffé (200º) pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.