pop-corn de pommes de terre

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pop-corn de pommes de terre

Name: pop-corn de pommes de terre
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1/1/2 kg Pomme de terre; 1 cuillère de thé Paprika fumé; 1 cuillère de thé Poudre d'ail; 1 au goût Poivre noir; 1 au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

20 portions

Thais Vasconcellos

@thaisvasconcellos

Ingrédients
Recette

Pomme de terre1/1/2 kg
Paprika fumé1 cuillère de thé
Poudre d'ail1 cuillère de thé
Poivre noir1 au goût
Sel1 au goût

Epluchez les pommes de terre et mettez à cuire. Lorsqu'elles sont bien molles, retirez-les et écrasez-les comme si vous alliez en faire une purée. Ajouter les assaisonnements et bien mélanger avec les mains en laissant la forme de boule. Laisser reposer la pâte environ 30 minutes jusqu'à ce qu'elle prenne une consistance. Couper la pâte en 4 morceaux. Dans chaque morceau, rouler sur une base (banc) en forme de saucisse, puis couper en morceaux puis rouler pour faire des boules. Disposez les boules séparément sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et placez-les au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.