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poulet croustillant sain
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
3 portions
Darlany Athaydes
@darlanyathaydes- Ingrédients
- Recette
- Filet de sassami500 g
- Oeufs2 unités)
- Farine de maïs assaisonnée250 g
- Sel au goût
- Paprika fumé au goût
- Paprika épicé au goût
- Safran au goût
- Poivre noir au goût
- Citron1/2 unités)
- Coupez le filet en cubes et placez-le dans un réfractaire.
- Versez le jus d'un demi-citron puis ajoutez le sel, le poivre, le safran, le paprika et mélangez bien le tout !
- Quand tout est bien mélangé, cassez 2 œufs et mélangez.
- Cela fait, ajoutez le farofa assaisonné et mélangez pour qu'il colle au poulet.
- Passez-le à la friteuse Air graissée avec du spray à la noix de coco pendant environ 20 min à 180C°. À mi-cuisson, assurez-vous de retourner les cubes pour qu'ils cuisent uniformément.
- Maintenant, préparez la sauce de votre choix et dégustez ! Zéro huile et beaucoup de crunch. Parfait pour cette collation du samedi soir.
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