poulet croustillant sain

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poulet croustillant sain

Name: poulet croustillant sain
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g Filet de sassami; 2 unités) Oeufs; 250 g Farine de maïs assaisonnée; au goût Sel; au goût Paprika fumé; au goût Paprika épicé; au goût Safran; au goût Poivre noir; 1/2 unités) Citron

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

3 portions

Darlany Athaydes

@darlanyathaydes

Ingrédients
Recette

Filet de sassami500 g
Oeufs2 unités)
Farine de maïs assaisonnée250 g
Sel au goût
Paprika fumé au goût
Paprika épicé au goût
Safran au goût
Poivre noir au goût
Citron1/2 unités)

Coupez le filet en cubes et placez-le dans un réfractaire.
Versez le jus d'un demi-citron puis ajoutez le sel, le poivre, le safran, le paprika et mélangez bien le tout !
Quand tout est bien mélangé, cassez 2 œufs et mélangez.
Cela fait, ajoutez le farofa assaisonné et mélangez pour qu'il colle au poulet.
Passez-le à la friteuse Air graissée avec du spray à la noix de coco pendant environ 20 min à 180C°. À mi-cuisson, assurez-vous de retourner les cubes pour qu'ils cuisent uniformément.
Maintenant, préparez la sauce de votre choix et dégustez ! Zéro huile et beaucoup de crunch. Parfait pour cette collation du samedi soir.